Готварство

Бързи кифлички със сирене и ким

13 Дек 2017 | 07:00 |
Рейтинг:
5 от 2 гласа
Време на приготвяне: 90 минути Порции: 10
Бързи кифлички със сирене и ким

Продукти:

  • 800 г брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица масло, разтопено
  • 1 щипка сол
  • ½ кубче жива мая
  • 1 щипка захар
  • 250 г сирене Lacrima
  • ким за поръсване

Приготвяне:

Разтворете маята в млякото, което е на стайна температура. Към него прибавете маслото, захарта, солта и разбъркайте. След като шупне добавете брашното и 1 яйце. Замесете тесто, но не го чакайте да втаса, а направо разточете не много дебела кора. От нея нарежете малки квадрати.

Натрошете сиренето. Поставете по малко сирене в средата на всяко квадратче тесто. Завийте краищата през средата, така че да се получат кифлички във форма на триъгълни възглавнички. Разбийте другото яйце. Намажете кифличките с него.

Поръсете с ким и печете в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване.

Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“

Снимка: iStock

Вижте още: