Готварство

Маслен сладкиш с натрошено тесто

06 Авг 2017 | 08:38 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 60 минути Порции: 10
Маслен сладкиш с натрошено тесто

Продукти:

  • 125 г масло
  • 50 г захар
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 супена лъжица течна ванилия
  • 250 г брашно + 100 г
  • 2 чаени лъжици бакпулвер
  • 400 г сладко по избор

Приготвяне:

В голяма купа за разбиване смесете маслото на кубчета заедно със захарта. Разбийте с миксер. Добавете яйцето, олиото, ванилията. Отново разбийте с миксера. Добавете 250 г от брашното, бакпулвера. Разбъркайте сместа с дървена лъжица. След като стане трудна за разбъркване, продължете да омесвате с ръце.

Намазнете тавичка за печене. Разделете тестото на две равни части. Едната част разстелете на дъното на тавата като натискате с ръце. Боцнете го на няколко места с вилица, за да се изпече равномерно. Върху него разпръснете сладкото, така че да покрие равномерно тестото.

Останалата топка тесто смесете със стоте грама допълнително брашно. Сместа ще стане трошлива. Мачкайте с ръце, докато се получат ситни трохи тесто. Поръсете обилно с него плънката на сладкиша.

Печете в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. Преди сервиране нарежете сладкиша на квадрати и поръсете с пудра захар.

Снимка: Tasty

Вижте още: