Готварство

Салата с патладжан, яйца и майонеза

13 Ное 2016 | 07:00 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 30 минути Порции: 2
Салата с патладжан, яйца и майонеза

Продукти:

  • 1 средно голям патладжан
  • 1 скилидка стрит чесън
  • 3 супени лъжици майонеза „Краси“
  • 2 твърдо сварени яйца
  • сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Нарежете патладжана на тънки ивици и ги запържете в добре загрята мазнина. Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отнеме част от мазнината. След това ги сложете в купа и прибавете към тях нарязаните яйца, стрития чесън, сол, черен пипер на вкус и майонезата. Разбъркайте добре и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още рецепти с патладжани на туршия и ястия