Салата с киноа, боб, царевица и авокадо

25 януари 2018 | 06:02 | Илияна Николова
5 от 3 гласа
Добави в любими
300 г червен боб от консерва
200 г сладка царевица от консерва
1 авокадо
250 г чери домати
1 краставица
1 чушка
100 г киноа
50 г черни маслини
½ връзка магданоз
50 мл зехтин
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
сокът от ½ лимон
30 мин.

  • Порции: 6

Продукти
Приготвяне

Нарежете авокадото на едри кубчета, чери доматите на половини, чушката на жулиени. Сварете киноата. Отцедете я от водата. Смесете продуктите с боба и царевицата (отцедени и изплакнати от водата) в купа за салата. Нарежете на ситно магданоза. Добавете и маслините. Овкусете с подправките.

Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай