Готварство

Орехов сладкиш с кокосово масло

22 Мар 2017 | 09:37 |
Рейтинг:
5 от 2 гласа
Време на приготвяне: 60 минути Порции: 10
Орехов сладкиш с кокосово масло

Продукти:

  • 1 и ½ чаши брашно
  • 4 яйца
  • 1 чаша кафява захар
  • 3 шепи орехи
  • 1 течна ванилия
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло
  • 1 бакпулвер
  • 2-3 едри кубчета масло
  • 1 щипка сол
  • ½ чаша кисело мляко

Приготвяне:

Твърдото масло се разбива с кафявата захар, докато се смеси напълно. Жълтъците на яйцата се разделят от белтъците. Към сместа се добавят брашното, жълтъците, киселото мляко, бакпулверът, ванилията и кокосовото масло. Накрая прибавете и счуканите орехи. Разбъркайте.

С миксер в отделна купа разбийте на сняг белтъците. Добавете ги към сместа и разбъркайте леко с дървена шпатула, за да остане сместа пухкава.

Намазнете и набрашнете форма за печене. Изсипете в нея сместа за сладкиша и печете в загрята на 220 градуса фурна. След като сладкишът се зачерви и хване коричка извадете от фурната. Охладете напълно преди да разрежете.

Снимка: iStock

Опитайте още: