Готварство

Хрупкави печени моркови с млечен сос

14 Юли 2017 | 06:25 |
Рейтинг:
4 от 2 гласа
Време на приготвяне: 45 минути Порции: 4
Хрупкави печени моркови с млечен сос

Продукти:

  • 3 големи моркова
  • 1 супена лъжица олио/зехтин
  • ¼ чаша настърган пармезан
  • 1 супена лъжица чесън на гранули
  • ¼ чаша пресен магданоз, ситно нарязан
  • сол
  • черен пипер
  • За соса:
  • 2 супени лъжици кисело мляко
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • ½ супена лъжица чеснова сол
  • 1 супена лъжица черен пипер

Приготвяне:

Нарежете морковите на тънки жулиени. Поставете ги в дълбока купа. Залейте с мазнината и разбъркайте, за да полепне по морковите. Изсипете пармезана, чесновите гранули, солта, пипера, ситно нарязания магданоз. Разбъркайте всичко много добре. Изсипете морковите в тавичка за печене и печете в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

За соса:

Смесете всички съставки в малка купичка за топене. Разбъркайте добре. Сервирайте хрупкавите моркови със соса.

Снимка: Tasty

Вижте още: