Готварство

Хумус с тахан по рецепта на Джейми Оливър

14 Май 2017 | 07:31 |
Рейтинг:
5 от 6 гласа
Време на приготвяне: 15 минути Порции: 4-5
Хумус с тахан по рецепта на Джейми Оливър

Продукти:

  • 400 грама нахут от консерва
  • 1 малка скилидка чесън
  • 1 супена лъжица сусамов тахан
  • сокът на 1/2 или 1 лимон
  • сол на вкус
  • няколко капки зехтин или олио

Приготвяне:

Прецедете нахута от сока и го сложете в кухненския блендер. Пасирайте го добре, след което прибавете чесъна, солта, лимоновия сок, тахана и олиото. Когато се получи гладка смес може да я прехвърлите в купа.

Ако е необходимо да разредите хумуса, прибавете няколко капки лимонов сок или вода. Сервирайте с хрупкав хляб и свежи зеленчуци.

Снимка: iStock

Опитайте още: