Зеленчуци на скара с марината
26 Май 2019 | 06:17 | Илияна Николова Време на приготвяне: 40 мин Порции: 4
Продукти:
- 4 супени лъжици балсамов оцет
- 6 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжица мед
- 1 супена лъжица портокалов сок
- 4 тиквички, нарязани по избор
- 2 бр цикория, нарязана по дължина
- 3-4 червени чушки, нарязани на жулиени и почистени
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
В голяма купа смесете съставките за маринатата. Добавете подправките. Разбъркайте внимателно и оставете да престоят около 20-30 минути. Загрейте скарата и я намазнете. Печете всяко парче зеленчук по няколко минути от всяка страна, като обръщате от време на време, за да не залепнат. Готови са, когато започнат да се образуват кафяви ивици.
Снимка: iStock
Вижте още:
