Готварство

Зеленчуци на скара с марината

26 Май 2019 | 06:17 |
Рейтинг:
4 от 1 гласа
Време на приготвяне: 40 мин Порции: 4
Зеленчуци на скара с марината

Продукти:

  • 4 супени лъжици балсамов оцет
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжица мед
  • 1 супена лъжица портокалов сок
  • 4 тиквички, нарязани по избор
  • 2 бр цикория, нарязана по дължина
  • 3-4 червени чушки, нарязани на жулиени и почистени
  • сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

В голяма купа смесете съставките за маринатата. Добавете подправките. Разбъркайте внимателно и оставете да престоят около 20-30 минути. Загрейте скарата и я намазнете. Печете всяко парче зеленчук по няколко минути от всяка страна, като обръщате от време на време, за да не залепнат. Готови са, когато започнат да се образуват кафяви ивици.

Снимка: iStock

Вижте още: