Готварство

Червен боб с домати върху канапе от ориз

06 Сеп 2019 | 06:27 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 4
Червен боб с домати върху канапе от ориз

Продукти:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 300 г червен боб от консерва
  • 1 и ½ чаши доматен сос
  • 4 и ½ чаши вода
  • ½ чаена лъжица сух риган
  • ½ чаена лъжица сух босилек
  • 1 щипка сушена мащерка
  • сол и черен пипер на вкус
  • 2 чаши ориз

Приготвяне:

В голям тиган смесете зехтина, боба, доматения сос, ½ чаша вода, ригана, босилека, мащерката, солта и пипера. Разбърквайте на тих огън, докато закъкри леко. Междувременно кипнете 4 чаши вода. Сварете в тях ориза. Намалете котлона и бъркайте около 20 минути, докато оризът поеме течността. Сервирайте боба върху канапе от сварения ориз. 

Снимка: istock

Опитайте още: