Готварство

Запеканка с пресен лук

20 Май 2017 | 08:29 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 минути Порции: 6
Запеканка с пресен лук

Продукти:

  • 3 връзки пресен лук
  • 50 г масло
  • 6 яйца
  • 150 г сирене
  • 200 мл прясно мляко
  • мащерка
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне:

Лукът се реже на ситно, задушава се с маслото и малко вода в тиган, за да омекне. След това се сваля от котлона. Сиренето се настъргва и се добавя при лука, разбърква се и се овкусява с подправките. Яйцата се разбиват. Смесват се с млякото. Сместа с лука се поставя във форма за терин, разпределя се и се залива с яйчената смес. Пече се на 200 градуса до зачервяване.

Снимка: личен архив

Опитайте още: