Продукти:
- 1 и ½ супени лъжици олио или зехтин
- 1 малка глава лук, нарязан
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 4 скилидки чесън
- 2 картофа, нарязани на кубчета
- 4 моркова, нарязани на кубчета
- 1 люта чушка
- 3 супени лъжици нарязано кашу
- 250 г доматен сос
- 2 супени лъжици сол
- 1 и ½ чаени лъжици къри
- 1 чаша замразен грах
- ½ зелена чушка, нарязана
- ½ червена чушка, нарязана
- 1 чаша готварска сметана
- 1 щипка пресен кориандър, нарязан на ситно
Приготвяне:
Загрейте олиото в тиган. В него запържете лука, докато омекне. Добавете джинджифила и чесъна, намачкан предварително и разбърквайте за около 1 минута. Смесете картофите, лютата чушка, кашуто, морковите и доматения сос. Овкусете със сол и къри. Добавете ги в тигана и гответе, разбърквайки, за 10 минути или докато картофите омекнат.
Преместете всичко в гювече. Добавете граха, чушките и сметаната. В предварително загрята на 220 градуса фурна печете ястието за около 40 минути или докато всички зеленчуци омекнат.
Добавете пресния кориандър преди сервиране.
Снимка: iStock
Опитайте още:
продава, Двустаен апартамент, 51 m2 Благоевград, Център, 37000 EUR 
дава под наем, Тристаен апартамент, 95 m2 София, Център, ул. Доспат, 329 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 35 m2 София, Лозенец, 44990 EUR 
Най-накрая добри новини за Левски! 
УЕФА реши къде ще е финалът на Евро 2020 
Капитанът на Русия: Н***ахме се, радвайте се 
Варан е бесен на Реал, преговаря с английски гранд 
ВМРО и НФСБ протестираха пред ЦИК заради избирателните секции в Турция 
89 деца у нас са с ваксини срещу Ковид-19, нямало никакъв проблем да бъдат имунизирани 
Разпитаха Стъки в Първо РПУ. Той: Няма нахлуване в спортното министерство, имаме офис там 
Родителски протест след смъртта на две момчета! Обвиняемият: Бяха най-близките ми приятели 
Експерти: 167% ръст при покупката на къщи във Варна и региона 
Доц. Ангел Кунчев: Ситуацията в Европа и в света не е много оптимистична 
В Русия днес е Денят на скръбта и паметта 
Северна Корея твърди пак: Нямаме случай на COVID-19