Продукти:
- 1 и ½ супени лъжици олио или зехтин
- 1 малка глава лук, нарязан
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 4 скилидки чесън
- 2 картофа, нарязани на кубчета
- 4 моркова, нарязани на кубчета
- 1 люта чушка
- 3 супени лъжици нарязано кашу
- 250 г доматен сос
- 2 супени лъжици сол
- 1 и ½ чаени лъжици къри
- 1 чаша замразен грах
- ½ зелена чушка, нарязана
- ½ червена чушка, нарязана
- 1 чаша готварска сметана
- 1 щипка пресен кориандър, нарязан на ситно
Приготвяне:
Загрейте олиото в тиган. В него запържете лука, докато омекне. Добавете джинджифила и чесъна, намачкан предварително и разбърквайте за около 1 минута. Смесете картофите, лютата чушка, кашуто, морковите и доматения сос. Овкусете със сол и къри. Добавете ги в тигана и гответе, разбърквайки, за 10 минути или докато картофите омекнат.
Преместете всичко в гювече. Добавете граха, чушките и сметаната. В предварително загрята на 220 градуса фурна печете ястието за около 40 минути или докато всички зеленчуци омекнат.
Добавете пресния кориандър преди сервиране.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Изследване: Тийнейджърите и подрастващите шимпанзета са със сходно поведение 
Израел ще разруши дома на стрелеца от синагогата, депортират роднините му 
Инфлацията "изяде парче от пицата" на италианци, Маргаритата скочи с 30% 
Кои са характеристиките на щастливата връзка? 
Кремъл: Путин няма планирани разговори с Шолц 
Само за жени! Хороскопът ви за февруари 
6 полезни храни за здрави кости 
Маникюр 2023 - кои са най-предпочитаните дизайни за годината? 
Простатит - най-честият урологичен проблем при мъже под 50 години 
Ново лекарство за метастатичен рак на гърдата е одобрено в ЕС 
ПСС се сдоби с дрон за проследяване на пострадали 
Всичко за взаимоотношенията с Лучия Таскова: Предизвикателството да осиновиш дете 
Винисиус закопа Реал! Баски удариха рамо на Барса в битката за Ла Лига 
Проблем пред селекцията на Левски 
Ще получат ли Вальо Антов и Монца автобус с проститутки? + ВИДЕО 
Левски отказа чували с пари за една от големите си звезди 
Тъмна енергия: 5 зодии с „адски“ характер 
Грим за 2023 – опитайте снежни сенки 
Омбре вежди – новата тенденция в красотата 
Прически за 2023 – стиловете от 2000-те години се завръщат