Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа.

Загрейте малко мазнина в тиган на средна температура. Запържете лука. След него добавете и спанака да се задуши. След това се прибавя и сиренето. Разбърква се и се оставя спанакът да слегне.

Свалете сместа от котлона и чукнете яйцата в нея. Разбъркайте, докато се смесят напълно и добавете подправките. Разпределете сместа между корите и ги навийте. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Лесна баница със сирене
• Лесна баница с кисело зеле
• Лесна баница с лук и кайма