Баница със сирене, сусам и маково семе

Разтворете содата в киселото мляко, за да шупне. Смесете го с разбитите яйца, брашното и натрошеното сирене. Разбъркайте. В намазнена тава за печене постелете 2 кори, намажете с плънка. Повтаряйте, докато свършат корите. Завийте корите с плънката на рула, докато се запълни тавата.

Намажете баницата с разтопеното масло. Залейте с газираната вода. Поръсете обилно със сусам и маково семе. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Постна баница със спанак, ориз и подправки
• Богата баница със спанак, пресен лук и сирене
• Ароматна баница с кайма и праз