Готварство

Боровинков сос с портокалов сок

20 Авг 2019 | 05:33 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 30 мин Порции: 4
Боровинков сос с портокалов сок

Продукти:

  • 2 чаши замразени или пресни боровинки
  • ¼ чаша вода
  • 1 чаша портокалов сок
  • ¾ чаша захар
  • ¼ чаша студена вода
  • 3 супени лъжици царевично нишесте
  • ½ чаена лъжичка бадемова есенция
  • 1/8 чаена лъжичка канела

Приготвяне:

В тиган, загрят на средна температура, смесете боровинките, ¼ чаша вода, портокаловия сок и захарта. Внимателно разбърквайте, докато заври. В друга купа смесете нишестето с ¼ чаша студена вода. Разбъркайте и добавете бавно сместа към тигана с боровинките. Оставете да къкри, като внимателно разбърквате за около 4-5 минути. Свалете от котлона и добавете бадемовата есенция и канелата. Разбъркайте. Сосът може да се добавя към различни десерти по желание.

Снимка: iStock

Опитайте още: