Меню

Лесен сос „Холандез“ в блендер

19 март 2020 | 11:32 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 жълтъка
¼ чаена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица лимонов сок 
1 щипка лют сос Табаско
125 г масло (малко пакетче)
10 мин

  • Порции: 1

Продукти
Приготвяне

В блендера поставете жълтъците, горчицата, лимоновия сок и лютия сос. Разбийте за 5-6 секунди. Поставете маслото в мерителна чаша. Загрейте го в микровълнова, докато се разтопи, но без да ври. Разбъркайте добре. Пуснете блендера на високи обороти и наливайте маслото на тънка струя. Сместа ще започне да се сгъстява моментално.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай