Сочни зелеви сарми с кайма и ориз
25 Дек 2019 | 06:23 | Илияна Николова Време на приготвяне: 180 минути Порции: 10
Продукти:
- 1 кисела зелка
- 1 глава лук, нарязана
- 1 морков
- 400 г говежда кайма
- 1/3 чаша ориз
- 3-4 супени лъжици доматено пюре
- 3-4 супени лъжици соев сос
- олио
- сол на вкус
- меланж от подправки на вкус – черен пипер, червен пипер, джоджен, чубрица
- дафинов лист
- 2-3 стръка пресен магданоз
- кубче телешки бульон
Приготвяне:
Листата на зелката се отделят внимателно. Нарежете лука и моркова на ситно. Каймата се омесва с малко вода и подправките. Загрейте олиото в тиган. Запържете лука и морковите заедно с каймата. Добавете кубчето бульон, пюрето и соевия сос. Разбърквайте непрекъснато. Измийте ориза и го добавете към зеленчуците да се запържи. Отстранете го след няколко минути.
Увийте плънката в сармите. Подредете ги в дълбок съд като на финала ги затиснете с чиния. Залейте ги с подсолена вода колкото да залее изцяло сармите. Варете на слаб огън до готовност или около 60 минути.
Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“
Снимка: iStock
Вижте още:
продава, Тристаен апартамент, 130 m2 Бургас област, гр.Несебър, 167000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 159 m2 София, Център, 237650 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 Бургас област, гр.Поморие, 36000 EUR 
Случаите на коронавирус в САЩ преминаха 3 милиона 
Тренировка по 30 минути на ден - достатъчна ли е? 
Tesla продаде близо 15 000 коли в Шанхай през юни 
$2,9 млрд. долара дарил Уорън Бъфет за благотворителност през 2020 г. 
ЕС финансира проект за чистотата на въздуха в София 
Късна емисия