Готварство

Агнешко с тиквички на фурна

03 Май 2019 | 11:25 |
Рейтинг:
5 от 3 гласа
Време на приготвяне: 180 минути Порции: 4
Агнешко с тиквички на фурна

Продукти:

  • 400 г агнешко без кост
  • 3 тиквички
  • 1 връзка пресен лук
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 200 г белени домати от консерва
  • 1/2 патладжан
  • сол
  • кориандър
  • розмарин
  • червен пипер
  • черен пипер
  • 4-5 супени лъжици олио

Приготвяне:

Нарежете месото на едро. Нарежете зеленчуците с желаната от вас големина. Сложете месото в тава за печене. Овкусете го с подправките. Добавете мазнината. Увийте месото с фолио и печете на 180 градуса за около час. След това махнете фолиото. Добавете зеленчуците. Долейте една-две чаши вода и посолете зеленчуците. Върнете ястието обратно във фурната и печете до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още: