Готварство

Салата от тиквички и моркови

04 Юни 2016 | 13:00 |
Рейтинг:
1 от 1 гласа
Време на приготвяне: 15 минути Порции: 2
Салата от тиквички и моркови

Продукти:

  • 1 голяма тиквичка
  • 1 краставица
  • няколко репички
  • 3 моркова
  • За дресинга:
  • сокът на два лимона
  • зехтин
  • сол и черен пипер на вкус
  • половин люта чушка, нарязана на ситно

Приготвяне:

Измийте добре зеленчуците и обелете морковите и краставицата. С помощта на белачка нарежете на тънки ленти тиквичките и морковите, а репичките и краставицата на колелца.

Тиквичките не трябва да се режат изцяло. Стигнете ли до сърцевината им, където са семките, тази част няма да ви трябва за салата.

Сложете зеленчуците в купа и ги залейте с дресинга. Разбъркайте добре и поръсете със свеж магданоз.

Снимка: iStock

Вижте още: