Готварство

Гювеч със свинско, картофи и гъби

26 Май 2016 | 11:50 |
Рейтинг:
4 от 7 гласа
Време на приготвяне: 60 минути Порции: 8
Гювеч със свинско, картофи и гъби

Продукти:

  • 2 лъжички зехтин
  • ½ кг свинско
  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук, нарязана
  • 300 г гъби
  • 1 морков, настърган
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 1 супена лъжица риган
  • сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Сложете зехтина, лука и чесъна в съда за готвене. Изберете функция за пържене и натиснете 10 минути. Разбърквайте непрекъснато. След 5 минути добавете моркова и гответе за още 5 минути.

Добавете нарязаното на кубчета месо, солта и подправките. Изберете опция за задушаване и задайте 35 минути. Похлупете с капака. След 15 минути готвене добавете и гъбите и отново захлупете.

Снимка: iStock

Вижте още: