Готварство

Любимата салата с макарони на Марк Уолбърг

01 Авг 2018 | 05:33 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 25 мин Порции: 10
Любимата салата с макарони на Марк Уолбърг

Продукти:

  • Половин кг елбоу макарони (къси кухи макарони, леко завити в двата края)
  • 1/2 краставица
  • 1 голям морков
  • 2 стръка целина
  • 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
  • 1 чаша и 1/2 веган майонеза
  • сол и пипер на вкус
  • пресен копър
  • зехтин

Приготвяне:

Слагате водата да заври. Когато кипне, слагате зеленчуците, зехтин, сол и макароните. Варите ги максимум 10 минути, докато станат алденте. Изцеждате макароните и ги изплаквате със студена вода. Оставете пастата да се охлади за около 10 минути в хладилника.

В една голяма купа смесете половината паста с половината зеленчуци заедно с половината майонеза. Разбъркайте с голяма лъжица. Добавете остатъка от пастата, зеленчуците, лимоновия сок и майонезата заедно с голяма щипка копър. Продължете да ги смесвате и бъркате постепенно. Може да добавите още майонеза, в зависимост от вкуса ви. Не се притеснявайте да я оставите да преседи известно време, това не разваля вкуса ѝ, а напротив.

* * *

Голямото семейство на Марк Уолбърг обича салатата с макарони, затова неговият брат Пол Уолбърг, който е готвач, издаде семейната рецепта за това ястие.

Снимки: Reuters, iStock

Опитайте още: