Готварство

Салата със сладки картофи и кейл

05 Окт 2018 | 07:46 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 2
Салата със сладки картофи и кейл

Продукти:

  • 200 г сладки картофи, нарязани на кубчета
  • 2 + 1 супени лъжици зехтин
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, пресован
  • 300 г кейл, накъсан на парченца
  • 2 супени лъжици оцет
  • 1 чаена лъжица прясна мащерка
  • 150 г чери домати

Приготвяне:

Почистете и нарежете сладките картофи. Нарежете лука на ситно, чери доматите на половинки и пресовайте чесъна.

В тава за печене поставете сладките картофи. Овкусете ги със сол и черен пипер. Добавете към тях пресования чесън и ги изпечете.

Накъсайте къдравото зеле. Поставете го в купа за салата. Към него добавете охладените сладки картофи и останалите продукти. Овкусете и разбъркайте салатата.

Снимка: iStock

Вижте още: