Готварство

Паста със скариди и песто

05 Ное 2018 | 06:41 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 40 минути Порции: 4
Паста със скариди и песто

Продукти:

  • 1 пакет паста
  • ½ чаша масло
  • 2 чаши течна сметана
  • ½ чаена лъжица черен пипер
  • 1 чаша настърган пармезан
  • 1/3 чаша песто с босилек
  • 500 г скариди, обелени

Приготвяне:

Кипнете подсолена вода. Сварете пастата в нея. Отцедете и оставете настрана.

В голям тиган разтопете маслото. В него разбъркайте сметаната и овкусете с пипера. Разбърквайте постоянно за около 6-7 минути. Добавете пармезана и продължете да разбърквате. След това прибавете пестото за още 3 до 5 минути, докато се сгъсти.

Накрая добавете скаридите и бъркайте, докато станат леко розови за около 5 минути. Накрая добавете и пастата. Разбъркайте всичко, за да се смеси добре за около 1-2 минути и сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още: