Готварство

Шоколадов мус с три съставки

14 Дек 2018 | 05:56 |
Рейтинг:
5 от 3 гласа
Време на приготвяне: 30 мин Порции: 3-4
Шоколадов мус с три съставки

Продукти:

  • 500 мл течна сметана за разбиване (сладка)
  • 250 г черен шоколад с поне 70% какао
  • 1 ч.л. ванилов екстракт

Приготвяне:

Изсипете сметаната в малка тенджера и я сложете на котлона. Когато се затопли добре може да добавите шоколада. Бъркайте непрекъснато с помощта на телена бъркалка, за да не загори сметаната и да може шоколадът да се разтопи. Прибавете ванилията и снемете от котлона. Прехвърлете сместа в подходяща голяма купа. Когато сместа стане хладка, разбийте с помощта на миксер до получаване на твърди връхчета. Разпределете муса в подходящи купички и охладете.

Снимка: iStock

Опитайте още: