Готварство

Печени кюфтенца

06 Фев 2019 | 06:10 |
Рейтинг:
5 от 2 гласа
Време на приготвяне: 35 мин Порции: 8-10
Печени кюфтенца

Продукти:

  • 500 г кайма смес или говежда
  • 1/2 чаша галета
  • 1/4 чаша настърган пармезан
  • 1/2 малка глава лук нарязана на ситно
  • 3 с.л. прясно мляко
  • 1 ч.л. розмарин сушен или пресен, но много ситно нарязан
  • няколко стръка наситнен магданоз
  • 1 ч.л. наситнен босилек или сушен
  • 2 скилидки стрит чесън
  • сол, черен пипер на вкус
  • 1 голямо яйце

Приготвяне:

Сложете каймата в купа и прибавете към нея останалите съставки. Размесете я добре и оформете малки кюфтенца. За да оформите лесно каймата на топчета, намазнете леко ръцете си с олио или зехтин. Сложете кюфтенцата в тава върху хартия за печене.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: