Оризов пудинг с пияни стафиди

25 февруари 2019 | 06:02 | Илияна Николова

5 от 2 гласа

Добави в любими

1 чаша бял ориз
1 л прясно мляко
½ чаша захар
¼ чаена лъжичка сол
2 разбити яйца
½ чаена лъжичка ванилия
1 чаена лъжичка масло
1 щипка индийско орехче
1 шепа стафиди, напоени в малко ром

60 мин

Порции: 10

Продукти

1 чаша бял ориз 1 л прясно мляко ½ чаша захар ¼ чаена лъжичка сол 2 разбити яйца ½ чаена лъжичка ванилия 1 чаена лъжичка масло 1 щипка индийско орехче 1 шепа стафиди, напоени в малко ром

Приготвяне

В тенджера на средна температура загрейте млякото. Преди да е кипнало го свалете от огъня. В него добавете ориза, захарта и солта. Разбъркайте добре. Бавно прибавете разбитите яйца, за да не станат на парцали. Добавете ванилията и маслото. Изсипете сместа в тава за печене. Поръсете с индийско орехче. Печете за 40 минути в загрята на 175 градуса фурна, като на 20-ата минута разбъркайте много добре и прибавете пияните стафиди. След като пудингът е готов го разпределете в подходящи чаши или малки купички.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?