Готварство

Зелева супа със зеленчуци

27 Фев 2019 | 05:57 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10
Зелева супа със зеленчуци

Продукти:

  • 5 моркова
  • 3 глави лук
  • 2 консерви белени домати
  • 1 голяма зелка
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 250 г грах от консерва
  • 2 л доматен сок
  • 2 големи зелени чушки
  • 10 стръка целина
  • 300 мл разтворен телешки бульон

Приготвяне:

Нарежете зеленчуците. Поставете ги в дълбока тенджера. Залейте с доматения сок. Добавете кубчето бульон, разтворения телешки бульон и достатъчно вода, за да покрие всички зеленчуци. Варете на тих огън, докато омекнат. Супата може да се сервира както топла, така и охладена.

Снимка: iStock

Опитайте още: