Свински шишчета в марината
29 Юни 2019 | 05:16 | Михаела Лазарова Време на приготвяне: 20 мин (плюс 3 часа за мариноване) Порции: 3
Продукти:
- За маринатата:
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 1 и 1/2 ч.л. пресен лимонов сок
- 1 и 1/2 с. л. винен оцет
- 2 и 1/2 с.л. сос Уорчестър
- 1 с.л. мед
- 2 ч.л. дижонска горчица
- 1 с.л. стрит чесън
- 1 ч.л. прясно смлян черен пипер
- 1 кг свинско контрафиле
- няколко чушки, пресни гъби, лук за шишчетата
Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета като за шиш. В купа комбинирайте съставките за маринатата и сложете нарязаното месо. Оваляйте го добре. Покрийте купата с фолио и оставете месото в хладилник за 3-6 часа, за да се маринова. Ако ползвате дървени шишчета, преди да наредите върху тях месото и зеленчуците трябва да ги намокрите с вода, за да не се запалят във фурната или на скарата. Наредете месото и нарязаните зеленчуци и опечете шишчетата.
Снимка: iStock
Вижте още:
продава, Едностаен апартамент, 46 m2 София, Люлин 8, 51600 EUR 
продава, Къща, 100 m2 Монтана област, гр.Берковица, 40000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 90 m2 София, Лозенец, 147000 EUR 
Млад мъж загина при пожар в Бургас, къщата се срутила пред очите на огнеборците 
Удължават извънредната епидемична обстановка до 30 април 
Опасност: Свлачище подкопа пътя между Банско и Симитли 
Какво да очакваме от Apple и новия им мистериозен проект? 
Сейшелите отварят границите си, но за ваксинирани туристи 
3 години затвор за пенсионера, блъснал и убил дете в Русе 
Кралев: Приоритет за новия мандат - изграждането на нов комплекс на мястото на "Червено знаме" 
Две катастрофи са станали на пътя Монтана - Берковица