Свински шишчета в марината
29 Юни 2019 | 05:16 | Михаела Лазарова Време на приготвяне: 20 мин (плюс 3 часа за мариноване) Порции: 3
Продукти:
- За маринатата:
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 1 и 1/2 ч.л. пресен лимонов сок
- 1 и 1/2 с. л. винен оцет
- 2 и 1/2 с.л. сос Уорчестър
- 1 с.л. мед
- 2 ч.л. дижонска горчица
- 1 с.л. стрит чесън
- 1 ч.л. прясно смлян черен пипер
- 1 кг свинско контрафиле
- няколко чушки, пресни гъби, лук за шишчетата
Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета като за шиш. В купа комбинирайте съставките за маринатата и сложете нарязаното месо. Оваляйте го добре. Покрийте купата с фолио и оставете месото в хладилник за 3-6 часа, за да се маринова. Ако ползвате дървени шишчета, преди да наредите върху тях месото и зеленчуците трябва да ги намокрите с вода, за да не се запалят във фурната или на скарата. Наредете месото и нарязаните зеленчуци и опечете шишчетата.
Снимка: iStock
Вижте още:
продава, Тристаен апартамент, 120 m2 София, Иван Вазов, 210000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 42 m2 София, Изток, 68500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Овча Купел 2, 74000 EUR 
Задържаха четирима за пожара край Кърналово 
БСП избира лидер на 26 септември 
Испания въвежда 462 евро минимален месечен доход за бедните 
Българин загина в катастрофа на два тира в Италия 
Франция, Германия, Италия и Нидерландия работят заедно за ваксина срещу Ковид-19 
Мелания не се усмихвала, Тръмп ѝ се скара (+Видео) 
Спират продажбите на Lada 4x4 в Европа заради новите еконорми 
Проучвания: Има връзка между депресията и първия инфаркт