Готварство

Картофена салата с бекон

11 Ное 2019 | 05:46 |
Рейтинг:
4 от 2 гласа
Време на приготвяне: 40 мин Порции: 2-3
Картофена салата с бекон

Продукти:

  • 1 и ½ кг картофи
  • 500 г бекон
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • зехтин
  • За дресинга
  • 3 с.л. зехтин
  • 3 с.л. оцет
  • 3 с.л. дижонска горчица
  • сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

Сварете картофите като за картофена салата. В добре загрят тиган с няколко капки мазнина запечатайте до златисто нарязания на по-едри парченца бекон. След това го отделете в чиния върху кухненска хартия, за да отнеме излишната мазнина.

В същия тиган добавете нарязаните на ситно лук и чесън, с няколко капки зехтин, и гответе докато поомекнат. Сложете сварените картофи в купа. Прибавете към тях лука, чесъна и бекона. Овкусете с дресинга и поръсете с малко магданоз.

Снимка: iStock

Вижте още: