Готварство

Пилешко с вкусна марината и картофи

20 Окт 2019 | 05:41 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 80 мин Порции: 4
Пилешко с вкусна марината и картофи

Продукти:

  • За маринатата:
  • 1/2 ч.ч. балсамов оцет
  • 2 с.л. мед
  • 1 и 1/2 с.л. пълнозърнеста горчица
  • 3 скилидки стрит чесън
  • сол, черен пипер на вкус
  • 4 парчета пилешко месо, може и бутчета
  • 1 и 1/2 кг картофи
  • 2 с.л. нарязани на ситно пресни стръкчета розмарин
  • зехтин

Приготвяне:

В купа комбинирайте съставките за маринатата. Сложете парчетата месо в нея и хубаво ги намажете от всички страни. Пилешкото трябва да престои в маринатата за 20 минути. Отделно нарежете картофите с размер като за яхния, прибавете към тях зехтина, розмарина и ги разбъркайте. В добре загрят тиган сложете малко зехтин и запечатайте месото от двете страни за около 2-3 минути за страна. След това ги прехвърлете в подходяща тавичка и прибавете към тях картофите. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30-40 минути.

Снимка: Istock

Вижте още: