Продукти:
- 600 г пилешко месо без кост от бут или гърди
- 300 г пресни скариди, които да са почистени
- 200 г наденица
- 150 г дългозърнест ориз
- 2 чушки
- 2-3 стръка селъри
- 400 г домати от консерва, нарязани на кубчета
- 4 скилидки стрит чесън
- 3 чаши пилешки бульон
- 1 ч. л. сушена мащерка
- 1 ч. л. сушен риган
- зехтин или олио
- сол, черен пипер на вкус
- ½ ч.л. лют червен пипер
Приготвяне:
В голяма тенджера загрейте мазнината и сложете в нея нарязаните чушки, селъри, стрития чесън и лука (по желание може да добавите 1 чаша нарязана бамя). Когато поомекнат добавете нарязаното като за яхния пилешко месо (овкусено със сол и черен пипер) и нарязаната наденица.
Когато месото стане златисто може да добавите ориза, домати, подправките и бульона. Похлупете тенджерата и намалете огъня. Когато оризът стане готов и сосът се редуцира прибавете скаридите. Разбъркайте внимателно и след 3-4 минути те трябва да са готови. Преди да сервирате поръсете с нарязан зелен лук.
Снимка: iStock
Вижте още:
продава, Двустаен апартамент, 62 m2 София, Люлин 2, 74000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 51 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 43600 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 61 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 20200 EUR 
Във фокуса на НАТО: Конфликтът Русия-Украйна и изтеглянето на САЩ от Афганистан 
Централна прогноза 
Кои са основните причини, заради които българите избират живот в чужбина? 
3 кабинета, десетки оставки, протести: Как ще запомним управлението на Борисов? 
От какво се нуждаят представителите на всяка зодия, за да са щастливИ? 
Какво кара българите да бягат зад граница? 
56,2% искат правителство дори и на компромиса, 37,4% - нови избори 
Три кабинета, две лета на протести - управлението на Борисов