Продукти:
- 600 г пилешко месо без кост от бут или гърди
- 300 г пресни скариди, които да са почистени
- 200 г наденица
- 150 г дългозърнест ориз
- 2 чушки
- 2-3 стръка селъри
- 400 г домати от консерва, нарязани на кубчета
- 4 скилидки стрит чесън
- 3 чаши пилешки бульон
- 1 ч. л. сушена мащерка
- 1 ч. л. сушен риган
- зехтин или олио
- сол, черен пипер на вкус
- ½ ч.л. лют червен пипер
Приготвяне:
В голяма тенджера загрейте мазнината и сложете в нея нарязаните чушки, селъри, стрития чесън и лука (по желание може да добавите 1 чаша нарязана бамя). Когато поомекнат добавете нарязаното като за яхния пилешко месо (овкусено със сол и черен пипер) и нарязаната наденица.
Когато месото стане златисто може да добавите ориза, домати, подправките и бульона. Похлупете тенджерата и намалете огъня. Когато оризът стане готов и сосът се редуцира прибавете скаридите. Разбъркайте внимателно и след 3-4 минути те трябва да са готови. Преди да сервирате поръсете с нарязан зелен лук.
Снимка: iStock
Вижте още:
продава, Къща, 120 m2 Пазарджик област, гр.Батак, 20000 EUR 
продава, Къща, 140 m2 Пазарджик област, гр.Пещера, 0 EUR 
продава, Къща, 55 m2 Пазарджик област, гр.Пещера, 26854.22 EUR 
Тяло на мъж е открито в мазе във врачанското с. Търнава 
Още един турски клуб поиска Али Соу 
Пандемията разми границите между работа и почивка, какви професии се търсят? 
Хуан Карлос заминал от Испания в Обединените арабски емирства 
Българите очакват неблагоприятни дни за финансовото си състояние 
Сподели своята лятна тренировка с BOEC.BG 
Сватбен кошмар: Булката от Бейрут, която се размина със смъртта (+ВИДЕО) 
Зукърбърг увеличи богатството си до 100 млрд. долара