Готварство

Масленки със сладко от кайсии

12 Фев 2020 | 05:26 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10
Масленки със сладко от кайсии

Продукти:

  • 1 и ½ чаши масло, размекнато
  • 1 и ½ чаши захар
  • 300 г крема сирене
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици сок от лимон
  • 1 и ½ чаени лъжици настъргана лимонова кора
  • 4 и ½ чаши брашно
  • 1 и ½ чаени лъжици бакпулвер
  • 1 чаша сладко от кайсии
  • 1/3 чаша пудра захар

Приготвяне:

В голяма купа разбийте с миксер маслото на стайна температура, захарта и крема сиренето до получаване на гладка смес. Отделно разбийте яйцата едно по едно. Към тях добавете лимоновия сок и коричките. Прибавете към другата смес. Разбъркайте. Пресейте брашното с бакпулвера. Добавете към сместа с крема сиренето. Разбивайте, докато се получи гладко тесто. Покрийте и охладете в хладилник за 1 час.

Загрейте фурната на 180 градуса. Оформете малки кръгли бисквити от полученото тесто. Подредете ги в тава с хартия за печене. В средата натиснете с пръст, за да направите кладенче. Напълнете го със сладко. Печете за около 20 минути или до златисто. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар, но след като бисквитите са охладени.

Снимка: iStock

Опитайте още: