Готварство

Запечено сирене с домати

28 Фев 2020 | 06:16 |
Рейтинг:
5 от 3 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 2
Запечено сирене с домати

Продукти:

  • 1,5 кг домати, нарязани
  • 250 г козе сирене или друго по ваш избор
  • 5 скилидки чесън
  • зехтин
  • ¼ чаена лъжичка лют червен пипер
  • ½ чаена лъжичка сушен босилек
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • сол на вкус

Приготвяне:

Нарежете чесъна на ситно. В дълбок тиган с малко мазнина сложете чесъна заедно с червения пипер и останалите подправки. Бъркайте, докато чесънът се сотира (около 30-40 секунди), след което добавете доматите. Когато сосът започне да се сгъстява, махнете тигана от котлона и изсипете сместа в подходяща тава или глинен съд за печене. Добавете натрошеното на едро сирене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност (около 15-20 минути). 

Снимка: iStock

Вижте още: