Готварство

Пухкави палачинки по стара рецепта

29 Мар 2020 | 16:08 |
Рейтинг:
5 от 4 гласа
Време на приготвяне: 40 мин Порции: 10
Пухкави палачинки по стара рецепта

Продукти:

  • 1 и ½ чаши брашно
  • 3 и ½ чаени лъжици бакпулвер
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 и ¼ чаши прясно мляко
  • 1 яйце
  • 3 супени лъжици масло, разтопено

Приготвяне:

В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера, солта и захарта. Направете кладенче в средата. Там чукнете яйцето и добавете разтопеното масло. Разбъркайте много бавно, докато започне да се получава гъсто тесто.

Загрейте котлона на средна температура. Леко намажете с олио тиган за палачинки. Направете една по една палачинките, като пълните черпака малко под ръба. Сервирайте горещи с любимото ви сладко, течен шоколад или мед.

Снимка: iStock

Вижте още: