Вита баница със сирене по рецепта на Цвети Радойчева

В един съд се разбиват киселото мляко, яйцата и содата до постигането на хомогенна смес. Приготвяме кръгла тава, в която поставяме хартия за печене. Всяка кора от баницата намазваме с олио с помощта на сладкарска четка, след това разливаме добре от сместа, отгоре поръсваме със сирене и завиваме кората на баницата на руло. Поставяме я в средата на тавата и така подреждаме всяка следваща, като следваме формата на охлюва, докато не изпълним цялата тава. Накрая намазваме цялата баница с разтопено масло и я слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

Снимките са предоставени от Цвети Радойчева.

• Рецептата на Цвети Радойчева за печен шаран с дресинг
• Рецептата на Цвети Радойчева за витаминозна салата с микс от семена

Вижте още:

• 5 рецепти за баница за Сирни заговезни