Готварство

Хумус с чесън

25 Апр 2020 | 05:12 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 10 мин Порции: 8
Хумус с чесън

Продукти:

  • 3-4 скилидки чесън
  • 400 г нахут, сварен и отцеден
  • 6 супени лъжици сусамов тахан
  • 1/8 чаена лъжица лют червен пипер
  • 4 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжица сол
  • Зехтин

Приготвяне:

Пресовайте чесъна. Обелете нахута, като премахвате ципата му. Така хумусът ще е с много по-гладка текстура. Смесете всички съставки в блендер или пасатор. Пасирайте, докато се получи гладка смес. Ако се налага добавете повече мазнина.

Снимка: iStock

Опитайте още: