Готварство

Паста карбонара с тиквички

12 Май 2020 | 05:31 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 50 мин Порции: 4
Паста карбонара с тиквички

Продукти:

  • 400 г паста по избор
  • 250 г бекон, нарязан
  • 2 тиквички, нарязани
  • 4 яйца, разбити
  • Голяма шепа настърган пармезан
  • 2-3 стръка пресен магданоз, ситно нарязан
  • Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Сварете пастата. През това време запържете бекона и тиквичките в малко мазнина в голям тиган. Отцедете пастата. Прехвърлете я в тигана и веднага залейте с разбитите яйца. Разбърквайте, докато покрият пастата изцяло. Добавете всички останали съставки и разбъркайте добре. Сервирайте, поръсена с още малко пармезан.

Снимка: iStock

Вижте още: