Меню

Френска пролетна супа

22 май 2020 | 06:20 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
¼ чаша масло 
500 г праз, нарязан
1 глава кромид, нарязан
2 л вода
3 големи картофа, нарязани
2 големи моркова, нарязани
1 връзка аспержи, почистени и нарязани 
1/3 чаша суров ориз
2 чаени лъжици сол 
500 г спанак 
1 чаша готварска сметана
60 мин

  • Порции: 6

Продукти
Приготвяне

Разтопете маслото в голяма тенджера на средна температура. В него задушете праза и кромида. Разбърквайте, докато омекнат. Долейте водата в тенджерата. Прибавете картофите, морковите, аспержите и ориза. Овкусете със сол. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за 30 минути, докато зеленчуците омекнат. Накрая прибавете спанака и сметаната. Разбъркайте добре за около 5 минути и сервирайте.

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай