Тайландска салата с нудълс и скариди

Кипнете подсолена вода. В нея сварете нудлите за 10 минути. Отцедете. В голяма купа смесете нудлите, зелето, морковите, чушките, половината кориандър, половината от лука и скаридите. В малка купа смесете фъстъченото масло, тахана, оризовия оцет и чилито. Добавете соевия сос, сусамовото олио, кафявата захар, чесновия прах, солта и пипера. Разбъркайте много добре, докато сосът се смеси добре. Полейте салатата и разбъркайте много добре. Гарнирайте с останалия кориандър, лука, орехите и сусамовите семена.

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Тайландска морковена салата
• Пикантно пиле с джинджифил по тайландски
• Тайландска супа с кокосово мляко, скариди и шийтаке