Готварство

Веган крем супа с царевица

17 Авг 2020 | 05:07 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 4
Веган крем супа с царевица

Продукти:

  • 4 супени лъжици зехтин
  • 4 скилидки чесън, пресован
  • 1 кг зрънца от царевица
  • 1 картоф, обелен и нарязан
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 1 супена лъжица розмарин, сушен
  • 1 стрък прясна подправка по избор за декорация

Приготвяне:

Загрейте зехтина в голяма тенджера. В нея запържете чесъна за 3 минути и половината от царевичните зрънца. Добавете и картофа и розмарина. Задушавате с разбъркване за 2-3 минути. Залейте с 1 литър вода. Оставете да заври, покрийте и намалете котлона. Нека къкри 25 минути.

Пасирайте супата с пасатор или в блендер. След това добавете останалите зърна царевица и варете 15 минути. Ако супата е прекалено рядка добавете нишестето. Ако е гъста, добавете още малко вода. Гарнирайте с малко пресен розмарин или друга подправка по избор.

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg.

Снимка: iStock

Вижте още: