Меню

Талятели с песто от кориандър

23 август 2020 | 05:15 | Илияна Николова
5 от 2 гласа
Добави в любими
30 г пресен кориандър
6 супени лъжици кедрови ядки 
1 чаена лъжица лимонов сок или на вкус 
5 супени лъжици сирене фета
Сол и черен пипер на вкус 
120 мл зехтин
249 г паста талятели 
1 чаена лъжица зехтин екстра върджин
45 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

В блендер или с пасатор смесете кориандъра, ядките, лимоновия сок, сиренето, солта и пипера. Трябва да се получи хомогенен сос. Добавете 120 мл зехтин и отново пасирайте до получаване на текстура на песто. В подсолена вода сварете талятелите. Отцедете ги и ги овкусете с пестото. Разбъркайте, докато полепне навсякъде по тях. Сервирайте, като поръсите с останалия зехтин екстра върджин. По желание украсете с пресни листенца босилек.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай