Солени пържени филийки с кашкавал

В купа комбинирайте яйцата, млякото, маслото и подправките. Разбъркайте всичко добре. Вземете една филийка хляб и хубаво я потопете в сместа. Сложете я върху дъска за рязане на кухненския плот, добавете ѝ тънки резени кашкавал и/или сирене. След това потопете в яйчената смес друга филийка и я сложете върху първата със сиренето/кашкавала. В добре загрят тиган разтопете малко парче масло и изпържете филийките до златисто. Така ще станат хрупкави отвън, а в средата кашкавалът ще се разтопи.
Същото направете и с останалия хляб.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 13 вкусни рецепти за пържени филийки