Готварство

Крем супа с тиквички и картофи

25 Авг 2020 | 12:04 |
Рейтинг:
3 от 2 гласа
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 6
Крем супа с тиквички и картофи

Продукти:

  • 30 г масло
  • 2 глави лук, нарязани
  • 2 картофа, обелени и нарязани
  • 8 малки тиквички, нарязани
  • ¼ чаена лъжица супена мащерка
  • ¼ чаена лъжица сушен розмарин
  • ½ чаена лъжица сушен босилек
  • ¼ чаена лъжица бял пипер
  • 1 литър пилешки бульон
  • 250 мл прясно мляко
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 4 супени лъжици пресен копър

Приготвяне:

В голям дълбок тиган разтопете маслото. В него задушете лука с разбъркване за няколко минути. Добавете нарязаните картофи, тиквички, подправките. Оставете да се задушат за 5 минути. В тенджера добавете бульона. След като заври сложете в него сместа от тигана. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути. След като супата е готова, пасирайте с пасатор или в блендер. Овкусете с още подправки по избор. Върнете супата на котлона. Добавете млякото и оставете отново да заври. Прибавете соевия сос. Сервирайте с пресен копър. 

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg.

Снимка: istock

Опитайте още: