Готварство

Кексчета за Хелоуин с шоколадова глазура

29 Окт 2020 | 05:23 |
Рейтинг:
4 от 3 гласа
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10-12
Кексчета за Хелоуин с шоколадова глазура

Продукти:

  • За кексчетата:
  • 2 ч.ч. брашно
  • 3/4 ч.ч. захар
  • 1/2 ч.ч. натурално какао на прах
  • 1 с. л. бакпулвер
  • 2 големи яйца
  • 1 и 1/4 ч.ч. прясно мляко
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 2 ч.л. екстракт от ванилия
  • За глазурата:
  • 200 г меко масло
  • 3-4 с.л. пудра захар или повече, ако обичате по-сладко
  • 1⁄2 ч.ч. натурално какао на прах
  • 1⁄3 ч.ч. прясно мляко
  • 2 ч.л. ванилов екстракт

Приготвяне:

В дълбока купа разбъркайте сухите съставки. След това прибавете към тях постепенно яйцата, млякото, олиото и ванилията. Разбийте с помощта на миксер. Формичките за кексчета, които може да са силиконови или хартиени се напълват около ¾ от обема си с полученото тесто. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минути или до готовност.

За глазурата, разбийте маслото с миксер, докато стане кремообразно, след което добавете захарта и какаото. Отново разбъркайте и прибавете млякото и ванилията. Трябва да се получи гладък крем, който да декорирате върху охладените изпечени кексчета с помощта на пош или лъжица, ако нямате пош. Вземете няколко слепени бисквитки, разрежете ги наполовина и ги поставете върху крема. За очички може да ползвате перлички, звездички за украса, продават се във всички супермаркети.

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT Max от shop.gladen.bg.

Снимка: iStock

Вижте още: