
Продукти:
- 425 г тиквено пюре
- 4 яйца
- 250 мл олио
- 150 мл вода
- 600 г пудра захар
- 450 г брашно
- 2 чаени лъжици сода
- 1 и ½ чаени лъжици сол
- 1 чаена лъжица канела
- 1 чаена лъжица индийско орехче
- ½ чаена лъжица карамфил (по избор)
- ¼ чаена лъжица джинджифил
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете правоъгълна форма за кекс с мазнина. В голяма купа смесете тиквеното пюре, яйцата, олиото, водата и захарта. Разбийте с миксер. В отделна купа пресейте сухите съставки. Добавете ги към мокрите и отново разбийте с миксера. Излейте тестото в подготвената форма за печене. Печете за около час. Оставете да изстине преди да извадите кекса от формата.
Снимка: iStock
Вижте още: