Готварство

Киш със спанак, гъби и сирене

16 Ное 2020 | 09:08 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10
Киш със спанак, гъби и сирене

Продукти:

  • 1 брой кора тесто за пай
  • 4 яйца
  • 180 мл прясно мляко
  • 1 супена лъжица пресен магданоз, нарязан
  • 1 чаена лъжица пресован чесън
  • ½ чаена лъжица сол
  • ½ чаена лъжица пресен черен пипер
  • 1/8 чаена лъжица индийско орехче
  • 140 г пресен спанак
  • 225 г гъби, нарязани
  • ½ глава лук, нарязан
  • 60 г сирене фета, натрошено
  • 60 г сирене ементал, нарязано или настъргано

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте яйцата, млякото, магданоза, чесъна, солта, пипера и индийското орехче. Смесете спанака с гъбите, лука, сиренето фета в отделна купа. Разпръснете сместа върху единия лист тесто, постлан в тава. Покрийте с ементала. Залейте със сместа с яйцата. Поръсете с още сирене, ако е необходимо. Печете за около 45-50 минути или до златисто.

Снимка: iStock

Опитайте още: