Готварство

Салата с боб и салам

27 Дек 2020 | 05:03 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 15 мин Порции: 2-3
Салата с боб и салам

Продукти:

  • 2 консерви бял боб
  • 200 г сух италиански салам, но може и луканка, суджук
  • 1/2 бурканче сушени домати в зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 малка глава червен лук
  • сол, черен пипер
  • винен оцет или балсамико на вкус

Приготвяне:

Прецедете боба, изплакнете го и го сложете в купа. Нарежете сушените домати, лука и чесъна. Колбасът трябва да се нареже на тънки парчета. Загрейте тигана с няколко капки зехтин и задушете в него лука, чесъна и доматите, заедно със салама. След това ги прибавете към боба. Овкусете със сол, черен пипер, оцет и ако е необходимо още зехтин.

Снимка: iStock

Опитайте още: