Готварство

Тиквен щрудел за Коледа и Нова година

23 Дек 2020 | 12:42 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 90 мин Порции: 10
Тиквен щрудел за Коледа и Нова година

Продукти:

  • 1 пакет кори за баница
  • 1 кг и 200 г тиква, изчистена
  • 2 ябълки
  • 2 круши
  • 1 супена лъжица канела
  • 100 г масло
  • 100 г орехи
  • 50 г бадеми, обелени
  • 1 и ½ чаши захар
  • Пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Обелете и настържете плодовете. Поръсете ги с канела и разбъркайте, така че да полепне добре. Разтопете маслото. Счукайте ядките. Бадемите може и да са филирани. Вземете две кори. Намажете ги с масло. Разпръснете малко от плънката с плодовете и ядките. Поръсете с малко захар. Завийте корите на руло и поставете в центъра на намазнена тава. Направете това с всички останали кори, докато свърши плънката. Намажете щрудела с масло и печете в загрята на 170-180 градуса фурна за около час. След като е готов поръсете с пудра захар.

Снимка: iStock

Опитайте още: