Готварство

Мариновани чери домати с бейби моцарела

20 Яну 2021 | 05:55 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 15 мин Порции: 2
Мариновани чери домати с бейби моцарела

Продукти:

  • 1/2 кг чери домати
  • 15-20 топки бейби моцарела
  • 1 малка глава червен лук
  • 1-2 стрити скилидки чесън
  • 1/4 ч.ч. зехтин
  • сокът на 1 лимон
  • 1 ч.л. винен оцет
  • сол, черен пипер на вкус
  • босилек на вкус – по желание

Приготвяне:

Доматите се измиват и е хубаво да ги разрежете наполовина. Заедно с бейби моцарелата ги сложете в голям буркан или дълбока купа. Отделно нарежете лука и го комбинирайте с чесъна, босилека, зехтина, солта, черния пипер и лимоновия сок. Разбъркайте добре и с тази смес залейте доматите и моцарелата. Важно е да ги покрие добре. Затворете буркана с капачка, ако ползвате купа, покрийте я със свежо фолио. Съхранявайте в хладилник за поне 2 часа. След това сервирайте с хубав хляб, сирена, месо.

Снимка: iStock

Опитайте още: