Готварство

Лимонов чийзкейк с ванилия

21 Яну 2021 | 17:21 |
Рейтинг:
3 от 7 гласа
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10
Лимонов чийзкейк с ванилия

Продукти:

  • 2 супени лъжици натрошени бисквити диджестив
  • 900 г крема сирене, размекнато
  • 200 г пудра захар
  • 4 яйца
  • 1 чаена лъжица пресен лимонов сок
  • ½ чаена лъжица ванилия
  • ¼ чаена лъжица лимонова кора
  • 200 г сладко от кайсии
  • 2 супени лъжици вода
  • 625 г пресни ягоди

Приготвяне:

Намажете с мазнина форма за чийзкейк. Притиснете добре натрошените бисквити на дъното. Разбъркайте ги с мазнината, докато се получи лепкав блат. Притиснете добре с пръсти. Смесете крема сиренето със захарта. Разбийте добре. Добавете яйцата едно по едно и отново разбийте. Добавете лимоновия сок, ванилията и коричките. Разбъркайте. Излейте сместа във формата.

Печете за 170 градуса в загрята фурна за около 50 минути. Охладете напълно преди да сервирате.

Снимка: iStock

Вижте още: