Меню

Запеканка с колбас и зеленчуци

28 януари 2021 | 05:09 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
4 яйца
100-150 г колбас по ваш избор
250 мл прясно мляко
250 г брашно
1 ч.л. сода за хляб
2 домата
150 г царевица от консерва
1 голяма червена чушка
1 голяма зелена чушка, може и люта
50 г крема сирене
около 100 г маслини по ваш избор
сол, черен пипер на вкус
250 г настърган кашкавал за поръсване
50 мин

  • Порции: 3-4

Продукти
Приготвяне

В голяма купа разбийте яйцата заедно с млякото, солта, черния пипер и содата за хляб. След това сложете брашното и разбъркайте добре. Постепенно добавете нарязаните зеленчуци, нарязания колбас, сиренето и отцедената царевица. Хубаво разбъркайте тестото и го изсипете в намазнена тава за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути. След това поръсете с настърган кашкавал и запечете за още 15 минути или до готовност на запеканката.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай